Singapour, samedi 5 janvier 2013 (J+512)

Sortie avec Yannick et Virginie à Kampong Glam, un quartier original et sympa de Singapour : le quartier malais avec ses restos turcs, marocains et iraniens.

Historiquement ce quartier a toujours été le quartier malais c’est-à-dire musulman, aux mains du sultan de Johor (celui qui a vendu Singapour aux Britanniques en 1820). Organisé autour d’une très belle mosquée qui ne dépareillerait pas aux rayons 1001 Nuits d’un supermarché de Disneyland, avec des rues aux noms éloquents : Arab street, Baghdad street etc. Paradis du tapis d’Orient et des marchands de niqab à paillettes (l’Islam est plutôt cool à Singapour !) le jour, le soir les trottoirs se couvrent de terrasses ou on fume la chicha et ou le chicken rice cède la place aux fallafels et au couscous. Attention à ne pas médire trop fort, nombreux serveurs sont d’origine arabes et parlent donc… français !